Sim, é uma afirmação! Não há como negar que as batatas fritas são opções deliciosas e versáteis para acompanhar lanches ou servir como aperitivo, mas seu consumo exige cuidados. Por conter muito amido, que se transforma em açúcar durante o processo de mastigação, a batata frita pode servir de alimento para as placas bacterianas, uma película pegajosa que adere aos dentes e gengivas, contribuindo para problemas como as cáries, por exemplo, prejudicando a integridade dos dentes. "Então, depois de saborear uma porção de batatas fritas não se esqueça de fazer uma boa escovação dos dentes e passar o fio dental para eliminar qualquer resíduo que fique na boca. Essas são formas eficazes de evitar problemas", explica João Piffer, cirurgião dentista e CEO da PróRir, rede de clínicas odontológicas.
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